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近江牛の仕入れ&入荷状況です。

カテゴリ: 近江牛枝肉共進会

出荷者:谷牧場
近江八幡市安土町大中
性別:雌
素牛の導入元:宮崎県
血統:秀正実×福桜(宮崎)
個体識別番号:1369079652

出荷者:清水牧場
高島市安曇川町中野
性別:去勢
素牛の導入元:長野県
血統:安福久×勝忠平
個体識別番号:0862451606

KINOSITAA4



出荷者:木下牧場
近江八幡市大中
性別:雄
素牛の導入元:滋賀県
血統:安茂勝×照俊土井
個体識別番号:1252243580


出荷者:木下牧場
近江八幡市大中
性別:雄
素牛の導入元:滋賀県
血統:北国茂×第2安鶴土井
個体識別番号:1252243672


出荷者:後藤牧場
近江八幡市大中
性別:雄
素牛の導入元:滋賀県
血統:福広照×糸北富士
個体識別番号:1251891942

seri


上場40頭のセリだったが、枝重600kgがちらほら目立つようになってきた。
大きければ良いというものではないが、近江牛の共進会で入賞するには
そこそこ重量がないとむづかしいのかなと感じた次第です。

さて、12月は年末年始の段取りもあるので買い付けに悩ましいところだが
昨年以上の売れ行きを期待したいところだ。

今日は、後藤牧場のまおちゃんが大学に受かったとのことだったので
お祝に1頭落札した。もちろんそれだけの理由ではなく、枝肉の中身も
よかったからだ。


出荷者:後藤牧場
近江八幡市大中
性別:雄
素牛の導入元:滋賀県「
血統:福安照×第7安福
個体識別番号:1251891928


出荷者:みのり牧場
東近江市
性別:雌
素牛の導入元:滋賀県
血統:天保院斗×北国7の8
個体識別番号:1248705030


藤井


「おうみ」和牛繁殖協議会主催のセリでした。
滋賀県で生まれ育った純粋な近江牛ということで
さすがに小ぶりな枝肉が揃っていた。

出荷者:藤井牧場
近江八幡市安土町大中
性別:雌
素牛の導入元:滋賀県
血統:第6栄×照長土井
個体識別番号:1251897593

出荷者:木下牧場
近江八幡市大中
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県
血統:雪平×糸福栄
個体識別番号:1252243399


出荷者:後藤牧場
近江八幡市大中
性別:雌
素牛の導入元:滋賀県
血統:北湖2×北国7の8
個体識別番号:1251891607

共進会


近江八幡市の生産者だけが出荷した枝肉の共進会でした。
高値での落札が相次ぎ、盛況のうちに終わった。

購買者の好みも優等牛狙いであったり、格付けよりも自身の目利き優先であったり、またご贔屓の生産者が出荷した枝肉であったりと様々だ。

この日の売り上げの一部を震災支援として寄付するということで、活気のあるセリでなによりだった。


出荷者:木下牧場
近江八幡市大中
性別:雌
素牛の導入元:滋賀県
血統:福安照×糸福栄
個体識別番号:1252243245

出荷者:木下牧場
近江八幡市大中
性別:雄
素牛の導入元:滋賀県
血統:美津神×北国7の8
個体識別番号:1252243214

出荷者:藤井牧場
近江八幡市大中
性別:雄
素牛の導入元:滋賀県
血統:安茂勝×糸福栄
個体識別番号:1251897456

zusi


出荷者:図司清沢
蒲生郡竜王町
性別:雌
素牛の導入元:熊本県
血統:百合茂×美津照
個体識別番号:0248155876

165


出荷者:藤井牧場
近江八幡市大中
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県
美津神-照長土井-谷福土井
個体識別番号:1246273241

出荷者:木下牧場
近江八幡市大中
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県
花影-第6栄-第2安幸土井
個体識別番号:1246240120

出荷者:木下牧場
近江八幡市大中
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県
南部藤-菊道土井-照菊波
個体識別番号:1246240090

出荷者:後藤牧場
近江八幡市大中
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県
安茂勝-鶴山土井-照長土井
個体識別番号:1246433324

共進会


48頭からなる共進会でした。
とにかく高値のセリだった。

12月だからある程度の高値は仕方がないか。

出荷者:澤井牧場
蒲生郡竜王町
性別:雌
素牛の導入元:宮崎県)
忠富士-福之国-安平165の9
個体識別番号:0248655727

出荷者:木下牧場
近江八幡市大中
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県
南部藤-照藤-第2安幸土井
個体識別番号:1246240021

セリ


出荷者:図司牧場
蒲生郡竜王町
性別:雌
素牛の導入元:熊本県)
茂勝栄-福栄-糸秀
個体識別番号:1246703779

出荷者:後藤牧場
近江八幡市大中
性別:雄
素牛の導入元:滋賀県
北湖2-北仁-照長土井
個体識別番号:

出荷者:木下牧場
近江八幡市大中
性別:雌
素牛の導入元:滋賀県
南部藤-照長土井-安幸土井
個体識別番号:1246240083

セリ前


45頭の出品からなる共進会でした。
全体的に仕上がりが良いが大きすぎるのが難点。
枝重を500kgまでに絞って樋廻さんの枝肉を購買。
格付けも落札価格も良かったが納得の1頭である。

出荷者:樋廻哲也
近江八幡市大中町
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
北国2-糸北富士-糸福栄
個体識別番号:1246410202



第20回近江牛生産枝肉


繁殖一貫農家さんが育成した近江牛だけの共励会でした。
出品の枝肉は全体的に仕上がりも良く、価格も全国平均より
かなり高値で取引されました。

それにしても「近江牛は高い」を実感するセリでした。
高くても売値は同じなので小売店は辛いところです。


出荷者:木下幸雄
近江八幡市大中町
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
茂花国-照長土井-菊森土井
個体識別番号:1245992907



出荷者:後藤喜雄
近江八幡市大中町
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
花平桜-照長土井-谷福土井
個体識別番号:1246433065

0832910331


蒲生郡安土町と近江八幡市との合併を記念した共進会。
雌17頭、去勢23頭、合計40頭からなるセリが盛大に開催され
当店も優秀賞の1頭を落札することができた。

全体的に枝重が500kg前後のものが多く、
なかには600kg超えもあり、ここまで大きいと
当店では扱いにくいことから今回初めて近江牧場さんの
枝肉を購入させていただいた。

出荷者:近江牧場
近江八幡市安土町大中
性別:雌
素牛の導入元:宮崎県
忠富士-安平-隆桜
個体識別番号:0832910331

優等

1207セリ


第12回近江牛枝肉共進会は、47頭の出品で開催された。
“おうみ”和牛繁殖協議会主催ということで、滋賀県生まれ、滋賀県育ちの純血近江牛とも言うべき共進会でした。
今回は和牛繁殖協議会の女性部も5頭出品しており、優秀賞は木下その美さんの「はま号」が受賞した。

出品数は多いが、非常に的の絞りにくい枝肉ばかりで、セリ値も相場以上に高いか相場以下に安いかのどちらかで、中間層がなかった感じである。格付けの低い枝肉は値がつきにくいものもあり、このあたりは生産者の知名度によって大きく左右されていた。購買側にとっては、だれが育てた牛なのかも重要なポイントになっている。このあたりは安全性を意識しているのかも知れない。

127セリ


本日の落札結果(4頭)

出荷者:木下幸雄
近江八幡市大中町
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
安茂勝-照長土井-第2安鶴土井
個体識別番号:11241544568

出荷者:後藤喜代一
近江八幡市大中町
性別:雌
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
藤平茂-幸豊土井-菊安土井
個体識別番号:1241542687

出荷者:藤井徳夫
蒲生郡安土町大中
性別:雌
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
安茂勝-谷美土井-照長土井
個体識別番号:1241117786

出荷者:木下その美
近江八幡市大中町
性別:雌
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
安茂勝-北国7の8-第2安鶴土井
個体識別番号:1241544490
★女性部優秀賞

優等


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