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近江牛のセリでの落札情報を公開しています。近江牛ドットコムの牧場レポートと合わせてご欄ください。

2007年11月26日

委託牛の出荷

委託牛
平成18年2月15日に宮崎県より子牛を導入し、松井牧場さんに委託していた牛です。松井さんの飼育にしては仕上がりが小ぶりで、枝肉重量が420kgでした。中身に関してはA4、BMS7で使いやすく、あっさりとした食感が期待できます。

出荷者：松井信夫
出荷者住所：滋賀県蒲生郡安土町大中
性別：去勢
素牛の導入元：宮崎県
血統：安平-福桜-菊安
個体識別番号：1237835229　



omigyu3 at 15:08 │Comments(0) │TrackBack(0) │自家産 
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