平成16年の3月に熊本県天草にて買い付けた子牛を松井牧場に預託したうちの1頭ですが、キメが細かく、美津福らしいしっとりとした脂質に仕上がっています。この時は、松井牧場の松井信夫さんと一緒に天草入りして、この他にも数頭預託していますので、随時出荷していきます。











出荷者：松井牧場
出荷者住所：滋賀県蒲生郡安土町大中
性別：去勢
素牛の導入元：熊本県本渡市
血統：美津福×平茂勝
個体識別番号：1184224251