主催：滋賀県食肉地方卸市場
協賛　グリーン近江農業協同組合
開催　平成17年11月7日
出品牛　31頭


【総評】とにかく高い！全体的にバランスのとれた共進会ではあったが、落札価格が高すぎる。「え、これは・・・」と思うような枝肉でも2,000円を超えるから異常としか思えない。農家のみなさんにとってはありがたいだろうが、購買者にとってはいかに利益を上げていくか至難である。とは言っても、当店が落札した3頭はどれもすばらしい仕上がりだ。価格よりも消費者の方々においしい近江牛を食べていただきたい、そんな想いでいっぱいです。



優等2席受賞の田井中龍亮さんです。田井中さんはご両親が繁殖、龍亮さんが飼育を担当しています。ものすごく熱心で、牛に対する想いが伝わります。日々の勉強、努力がこのような優等3席に繋がったのだと感じます。時々、偶然に優等賞に入る方もいますが、田井中さんは偶然ではなく、当然のような気がします。



優等2席受賞
出荷者：下沢明
出荷者住所：滋賀県蒲生郡安土町大中
性別：去勢
素牛の導入元：宮崎県小林市細野
血統：安平×茂重桜
個体識別番号：1198207981



優等3席受賞
出荷者：田井中龍亮
出荷者住所：滋賀県神崎郡能登川町大中
性別：雌
素牛の導入元：熊本県天草郡大矢野町
血統：茂福×隆桜
個体識別番号：1198118461



出荷者：木下幸雄
出荷者住所：滋賀県近江八幡市大中
性別：去勢
素牛の導入元：滋賀県
血統：第7安福×第2安鶴土井
個体識別番号：1182554695