サカエヤの仕入れブログ

近江牛枝肉の仕入れ&入荷状況です。

2012年01月

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出荷者:木下牧場
近江八幡市大中
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県
血統:北湖2×北国7の8
個体識別番号:1252243726

出荷者:西山牧場
滋賀県米原市
性別:雌
素牛の導入元:長野県
血統:安平×隆桜
個体識別番号:1044367098
↑40日ドライエイジングした熟成肉

kk


出荷者:木下牧場
近江八幡市大中
性別:雌
素牛の導入元:滋賀県
血統:茂花国×第2安鶴土井
個体識別番号:1252243689

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