20121月23 本日の入荷情報 出荷者:木下牧場 近江八幡市大中 性別:去勢 素牛の導入元:滋賀県 血統:北湖2×北国7の8 個体識別番号:1252243726 出荷者:西山牧場 滋賀県米原市 性別:雌 素牛の導入元:長野県 血統:安平×隆桜 個体識別番号:1044367098 ↑40日ドライエイジングした熟成肉