サカエヤの仕入れブログ

近江牛枝肉の仕入れ&入荷状況です。

2008年09月

342出荷者:木下幸雄
繁殖者:木下美奈
近江八幡市大中町
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
北仁-第2安鶴土井-菊照土井
個体識別番号:1230409878


344出荷者:木下幸雄
近江八幡市大中町
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
北仁-谷美土井-菊照土井
個体識別番号:1230409892

第14回近江牛枝肉販売会本日は第14回近江牛枝肉販売会で54頭の近江牛がセリにかけられ競い合った。全国的に相場が下がってきているのに、近江牛の相場だけは高い。日本で一番高い相場ではないだろうか。54頭の枝肉のなかから私がチェックしたのはわずか3頭だけ。そのうちの1頭を高値ながら落札。大切に販売していきたい。


後藤出荷者:後藤喜雄
出荷者住所:滋賀県近江八幡市大中
性別:雌
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
血統:松福美-北国7の8-第2安鶴土井
個体識別番号:1217185962



精肉後の映像です。

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