仕入れブログ 和牛・牛肉通販 近江牛.com

近江牛の仕入れ&入荷状況です。

2008年04月

きのした出荷者:木下幸雄
近江八幡市大中町
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
美津福-北国7の8-照長土井
個体識別番号:1230409632


↓木下さんのロース




まつい出荷者:松井信夫
滋賀県蒲生郡安土町大中
性別:去勢
素牛の導入元:宮崎県
安平-隆桜-糸秀
個体識別番号:0825914421


↓松井さんのロースです。5月2日より販売開始となりました。

第9回近江牛販売会第9日近江牛販売会は34頭の出品で開催された。相変わらずの高値だったが思い通りの枝肉が購買できて満足のいくセリだった。




木下出荷者:木下幸雄
近江八幡市大中町
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
隼-第2安鶴土井-照長土井
個体識別番号:1230409656


樋廻出荷者:樋廻哲也
蒲生郡安土町大中
性別:雌
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
北湖2-福之国-安平
個体識別番号:1216961871


樋廻さん樋廻さんご夫婦。
日本人離れした黒さである。





↓4月24日にロースを捌きました。

43
去勢4頭、雌5頭のセリでした。一時は下がるかと思った相場でしたが高値での取引が続いています。飼料価格の高騰による畜産物価格の影響が懸念される中、しばらくは高値での推移が予想される。結果、小売り販売価格の見直しなどで消費者の牛肉離れが心配されるが、選ばれる牛肉販売をモットーに取り組んでいきたい。





後藤
出荷者:後藤喜雄
出荷者住所:滋賀県近江八幡市大中
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
血統:美津福-北国7の8-菊照土井
個体識別番号:1217185771



木下
出荷者:木下幸雄
近江八幡市大中町
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
美津照-北国7の8-谷美土井
個体識別番号:1230409649

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