サカエヤの仕入れブログ

近江牛枝肉の仕入れ&入荷状況です。

2006年10月

b730edb1.jpg長年慣れ親しんだ「と畜場」が今年で閉鎖となり、来年度からは新しいと畜場でセリが行われる。
10月18日に「近江八幡市と畜場感謝のつどい」と銘打たれて43頭のセリが開催された。

あいにく私は出席できなかったのだが、実店舗の川畑店長が参加。
後藤牧場、澤井牧場の近江牛を落札。

写真は後藤牧場出荷の近江牛です。

出荷者:後藤喜雄
出荷者住所:滋賀県近江八幡市大中
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
血統:第7安福×第2照久土井×第2安鶴土井
個体識別番号:1199621021

出荷者:澤井牧場
出荷者住所:滋賀県蒲生郡竜王町
性別:去勢
素牛の導入元:熊本県
血統:福栄×平茂勝×忠福
個体識別番号:1211550186

澤井1230841506
出荷者:澤井牧場
出荷者住所:滋賀県蒲生郡竜王町
性別:雌
素牛の導入元:宮崎県
血統:福之国×安平×隆桜
個体識別番号:1203841506


木下1199608039
出荷者:木下幸雄
出荷者住所:滋賀県近江八幡市大中
性別:去勢
素牛の導入元:滋賀県(自家繁殖)
血統:糸福栄×照長土井×第2安鶴土井
個体識別番号:199608039

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