本日のセリは5頭。すべて2千円前半で落札。拝藤牧場、松井牧場から出荷の2頭を落札。松井牧場の出荷牛は写真を撮りそこないましたが、価格のわりにはサシが弱い。ただしノリが薄いので使い勝手はよさそうだ。
写真の拝藤牧場の出荷牛はご覧のように脂が多すぎる。余計な脂を削るので落札価格より高い仕入れとなった。拝藤牧場の牛は肉質は良いのだが、脂が多く、重量も大きい。飼料によるものか原因はわからないが、大きくても脂が少なければもっと評価が上がると思う。
出荷者:拝藤国男
出荷者住所:滋賀県蒲生郡安土町大中
性別:去勢
素牛の導入元:熊本県菊池市戸崎
血統:福栄×隆桜
個体識別番号:1165891175
【松井牧場出荷の落札牛情報】
出荷者:松井信夫
出荷者住所:滋賀県蒲生郡安土町大中
性別:去勢
素牛の導入元:宮崎県東臼杵郡北川町
血統:安平×隆桜
個体識別番号:1185705667
【4月4日のセリで落札した木下牧場出荷の情報】
出荷者:木下幸雄
出荷者住所:滋賀県近江八幡市大中
性別:去勢
素牛の導入元:自家産
血統:第6栄×谷美土井
個体識別番号:1177524023
写真の拝藤牧場の出荷牛はご覧のように脂が多すぎる。余計な脂を削るので落札価格より高い仕入れとなった。拝藤牧場の牛は肉質は良いのだが、脂が多く、重量も大きい。飼料によるものか原因はわからないが、大きくても脂が少なければもっと評価が上がると思う。
出荷者:拝藤国男
出荷者住所:滋賀県蒲生郡安土町大中
性別:去勢
素牛の導入元:熊本県菊池市戸崎
血統:福栄×隆桜
個体識別番号:1165891175
【松井牧場出荷の落札牛情報】
出荷者:松井信夫
出荷者住所:滋賀県蒲生郡安土町大中
性別:去勢
素牛の導入元:宮崎県東臼杵郡北川町
血統:安平×隆桜
個体識別番号:1185705667
【4月4日のセリで落札した木下牧場出荷の情報】
出荷者:木下幸雄
出荷者住所:滋賀県近江八幡市大中
性別:去勢
素牛の導入元:自家産
血統:第6栄×谷美土井
個体識別番号:1177524023