出荷者：松井信夫
出荷者住所：滋賀県蒲生郡安土町大中
性別：去勢
素牛の導入元：宮崎県宮崎郡佐土原
血統：安平×糸福
個体識別番号：1179715870

本日のセリ出荷牛は6頭。連休前で全国的に高騰している牛肉市場ですが、年末よりも高値で推移しているようだ。価格と品質のバランスが悪く、値段だけが先行して品質が追いついていない感じがしてならない。本日の落札牛も通常ならばもっと安価で落札できてもいいような品物である。もちろん４等級のしっかりとした品物で納得して購入はしています。個人的な見解ですが、はやく米国産の輸入が再開して、本来あるべき姿の相場に戻さなければ生産者も販売者もしいては消費者も感覚がおかしくなりそうな気がします。