出荷者：澤井牧場
出荷者住所：滋賀県蒲生郡竜王町山之上
性別：去勢
素牛の導入元：宮崎県東諸県郡高岡町
血統：福之国×安平
個体識別番号：1179728177

黄金週間を目前に控え、全国的に相場が上昇中。なかでも近江牛が日本で一番高いのではないでしょうか。それくらい高値更新中です。前回に引き続き、澤井牧場から出荷の近江牛を落札。格付けはA5です。キメ細かなサシとクリーム色した脂質、肉質も良く、間違いなくうまい１頭である。これで値段が安ければ言うことないのですが。