2005年03月04日
セリ市場上場（本日の落札牛）
出荷者：木下幸雄出荷者住所：滋賀県近江八幡市大中町
性別：去勢
素牛の導入元：自家産
血統：美津福×北国7の8
個体識別番号：1010812553
出荷者：後藤喜雄出荷者住所：滋賀県近江八幡市大中町
性別：去勢
素牛の導入元：自家産
血統：糸北富士×照長土井
個体識別番号：1010799779
本日のセリは6頭。まずまずの価格帯といったところか。セリ落とした近江牛は2頭ともに繁殖農家の後藤さん、木下さんところの近江牛です。最近の傾向として、ネットのお客さんは“牧場指定”される方が増えてきた。特に木下さん、後藤さんのお肉が入荷したら連絡して〜と予約されている方が多いです。
トラックバックURL
この記事へのトラックバック
1. 本日から販売の近江牛 [ 近江牛ドットコム☆牛店雑談 ] 2005年03月13日 14:50
本日から販売開始のお肉は、後藤牧場から出荷された近江牛です。派手なサシこそありませんが、あっさりとした食感、やわらかな肉質、近江牛の真髄たるものをご堪能いただけます。
「後藤さんのお肉が入荷したらぜったい連絡してやぁ〜」とすでに数名のお客様が待っておられ
